Fête du chocolat à Berne
En 2008, Toblerone fêtait ses cent ans avec de nombreux événements, dont la publication d’un ouvrage sur l’histoire de l’entreprise. Si la célèbre marque de chocolat suisse appartient aujourd’hui au groupe américain Kraft Food, c’est à Berne où la recette fut mise au point en 1908 par Theodor et Emil Baumann que se perpétue la fabrication de la fameuse barre triangulaire au miel et aux amandes. Le succès de la grande fête de l’automne dernier a poussé la ville a réitérer cette journée festive, le 15 août 2009. Une journée (sur la Waisenhausplatz) où l’on pourra déguster de nouvelles variétés de Toblerone, mouler ses propres chocolats, admirer une confiserie géante, participer à de nombreuses animations ou assister à des spectacles folkloriques et musicaux, dont certains à l’attention des enfants. Une journée sucrée pour tous les gourmands !
Le 15 août 2009. Suisse, Berne. Site Internet.