Savoie : les voyages autour de la table

Dans le cadre de la semaine nationale du goût, la fondation Facim propose de redécouvrir des plats et produits de la cuisine savoyarde en compagnie de professionnels (cuisiniers, producteurs, etc). Au programme :

• Dimanche 11 octobre à 10 h à Beaufort : survivre, se nourrir, savourer : une histoire des nourritures de montagne et d’ailleurs. Visite et causerie-dégustation.

• Mercredi 14 octobre à 10 h à Saint-Jean-de-Maurienne : recettes d’autrefois, plats d’aujourd’hui. Atelier de cuisine suivi d’un repas.

• Mercredi 14 octobre à 18 h 30 à Ugine : histoires de fromages. Causerie-dégustation.

• Samedi 17 octobre à 11 h à Vulmix (non loin de Bourg-Saint-Maurice) : des saveurs d’hier au goût d’aujourd’hui. Atelier de cuisine suivi d’un buffet-dégustation.

• Samedi 17 octobre à 17 h à Champagny-le-haut : rencontres de baies en graines. Promenade-découverte.

• Samedi 17 octobre à 19 h à Champagny-le-haut : buffet automnal, des produits à l’assiette. Repas-causerie.

• Mercredi 18 novembre à 10 h à Saint-Jean-de-Maurienne : une cuisine solidaire. Atelier de cuisine suivi d’un repas.

• Vendredi 20 novembre à 18 h à Val-Cenis-Lanslebourg : voyage culinaire entre Savoie et Piémont. Atelier de cuisine suivi d’un repas.

Tous les détails sur ces manifestations sont disponibles sur le site Internet de la Facim.

Cet article a été publié le Lundi 21 septembre 2009 à 10 h 43 min et est classé dans Gourmandises, Rencontres et événements. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.