L'Alpe

Au bon goût d’Arêches-Beaufort



L’affiche du salon.

Précédant comme chaque année la semaine nationale du goût (du 13 au 19 octobre, sept cents manifestations en France, voir ici), le salon des sites remarquables du goût d’Arêches-Beaufort. Au programme de ce week-end consacré à la gastronomie du Beaufortain et d’ailleurs : une randonnée guidée autour de Beaufort, une visite du village, une conférence en présence de Slow Cities (émanation de Slow Food, cette association qui défend les produits du terroir dans le cadre du respect de l’environnement), une rencontre (Survivre, Se nourrir et savourer – une histoire des nourritures en montagne et d’ailleurs), et bien sûr de nombreuses possibilités de restauration et de dégustation sur des stands rassemblés sur un salon et dans les restaurants. Soulignons enfin une offre spéciale à l’occasion du salon, un week-end au tarif très raisonnable de 204 € pour deux personnes, comprenant l’hébergement pour deux nuits en meublé, une visite-dégustation (fromages, confitures, épices), une randonnée d’une demi-journée, une visite de Beaufort et un repas. Réservation : + 33 (0) 479 38 12 90.
Les 11 et 12 octobre 2008. France, Savoie, Arêches-Beaufort.
Tél. : + 33 (0) 479 38 37 57. Site Internet