L'Alpe

Rendez-vous gourmands



Dans les départements de la région Rhône-Alpes, les fêtes gourmandes offrent de nombreuses occasions de célébrer la bonne chère. Voici les principales dates à retenir pour ce mois d’octobre 2008.
– Le 4 octobre. Fête de la Balouria (fête en patois) à Rumilly (Haute-Savoie), avec vente de produits dont le matafan, le beignet régional, et démonstrations de métiers d’autrefois. Tél. : + 33 (0) 450 64 58 32
– Le 5 octobre. Foire biologique et écologique à Saint-Antoine-l’Abbaye (Isère). Cinquante producteurs locaux proposent leurs saveurs autour du « bio », avec des conférences sur la nutrition, l’écologie et la santé. Tél. : + 33 (0) 476 36 44 46.
– Le 5 octobre. Concours de la race d’Abondance à Flumet (Savoie) : concours et défilé pour cette vache, dont le lait permet notamment la fabrication de fromages aussi réputés que le beaufort, le reblochon et l’abondance, mais également un marché de produits régionaux. Tél. : + 33 (0) 479 31 61 08.
– Le 11 octobre. Fête du retour des alpages à Annecy (Haute-Savoie), avec défilé des troupeaux assorti de démonstrations de vieux métiers et de dégustations de produits du terroir. Tél. : + 33 (0) 450 45 00 33.
– Le 12 octobre. Foire aux plantes rares à Mirmande (Drôme), avec quarante exposants qui présentent des plantes essentiellement régionales autour d’animations culinaires et de conférences. Tél. : + 33 (0) 475 63 10 88.
– Du 13 au 19 octobre. Semaine du goût à Nyons (Drôme), avec des animations, des dégustations, des cours de cuisine, des menus spéciaux dans les restaurants et une exposition photographique. Tél. : + 33 (0) 475 26 10 35.
– Du 13 au 19 octobre. Semaine du goût à la Maison de la truffe de Saint-Paul-Trois-Châteaux (Drôme). Outre des animations gourmandes autour de produits locaux (plantes aromatiques, picodon, olives de Nyons, etc), la journée du 17 octobre aura pour thème la truffe. Tél. : + 33 (0) 475 96 61 25. La manifestation s’étend également à l’ensemble de la localité, avec des menus thématiques proposés par les commerçants, des concours de cuisine et des conférences, pour lesquels il faut s’inscrire à l’office du tourisme. Tél. : + 33 (0) 475 96 59 60.
– Le 15 octobre à la salle des fêtes de Bourgoin-Jallieu (Isère). Manifestation Les chefs font leur « chaud », avec les restaurateurs du nord du département et les professionnels des métiers de bouche, qui dévoilent les coulisses et les secrets de leur cuisine. Tél. : + 33 (0) 474 31 44 31.
– Le 19 octobre. Foire gourmande à Crémieu (Isère), avec vingt-cinq producteurs venus vendre leurs produits régionaux, dont miel, fromage, escargots, foie gras et huile. Tél. : + 33 (0) 474 90 45 13.
– Le 19 octobre. La R’vola au musée de la Nature à Gruffy (Haute-Savoie), avec découverte de métiers anciens autour des produits de tradition, dont la fabrication du beurre, de la tomme blanche, du boudin et du bidoyon, le cidre savoyard. Tél. : + 33 (0) 450 77 58 60.
– Le 23 octobre place Bellecour à Lyon (Rhône). Marché des saveurs, avec deux cent cinquante exposants représentant tous les départements de la région. Tél. : + 33 (0) 472 76 13 40.
– Le 26 octobre. Foire à l’ancienne et au potiron à Saint-Antoine-l’Abbaye (Isère), avec dégustation et vente de produits du terroir, expositions et concours du plus gros potiron. Tél. : + 33 (0) 476 36 44 46.
À voir aussi, le site Internet du comité de promotion des produits de Rhône-Alpes (R3AP), à l’origine de l’organisation de nombreuses manifestations dans ce registre en faveur de la promotion de nos produits, et qui propose un agenda, des actualités, une liste des professionnels partenaires et des recettes en ligne.
Jusqu’au 26 octobre 2008. France, Rhône-Alpes.



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