L'Alpe

Canal Académie aime la châtaigne



chataignier_a_mialletJean-Robert Pitte, frère d’André, le fondateur de notre revue, se multiplie. Notamment président de la Société de géographie, académicien, membre de l’Institut, professeur de géographie à Paris-Sorbonne et auteur d’articles dans L’Alpe, il s’exprime aussi sur les ondes de Canal Académie : depuis le 27 février, on peut en effet écouter en ligne sa chronique intitulée Le châtaignier est toujours debout ! Jean-Robert Pitte a fait de cet arbre, sujet de sa thèse, une de ses spécialités, signant en 1986 chez Fayard Les terres de Castanide (de castanea, la châtaigne en latin), qui vient d’être réédité. L’occasion de reconnaître qu’il faisait alors preuve de pessimisme en énonçant la disparition du châtaignier, dont les fruits ont largement participé à la subsistance des populations paysannes, et notamment alpines. Car si la culture de cet « arbre à pain » n’est plus une nécessité, le châtaignier s’inscrit aujourd’hui dans le renouveau patrimonial des cultures et de la gastronomie locales, surtout dans les régions où il était très présent, comme le Tessin, en Suisse, ou le Piémont, en Italie, qui accueillera justement le premier congrès international consacré à la châtaigne, en octobre 2009. L’occasion de rappeler que Canal Académie, première radio académique francophone sur Internet, s’intéresse avec bonheur (académique n’est pas synonyme d’ennuyeux !) à de nombreux thèmes, comme les arts, la gastronomie, l’histoire, la géographie, le patrimoine, l’économie, les institutions, la littérature, etc.
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