Les glacières vues par le cybercolporteur de L’Alpe
gallica.bnf.fr/ark:/12148/btv1b86060450.r=.langFR
« Privilège exclusif pour la fourniture de la glace », enregistré en Parlement le 29 avril 1701 (quatre pages).
Photographies d’anciennes glacières sur le site de la Commission française pour la protection du patrimoine historique et rural.
www.histoire-eau-hyeres.fr/616-histoire_glace-pg.html
Une histoire de la glace, artisanale puis industrielle, sur un site personnel consacré à l’eau dans le Var. Beaucoup d’infos et de… fautes d’orthographe !
mazaugues.pagesperso-orange.fr
Les glacières du site (bien nommé) de Fontfrège, sur la commune de Mazaugues (où se trouve le musée de la Glace). Dont celle de Pivaut, qui a été restauré et peut être visitée.
www.glacest.org/v1/dltemps/dltemps.htm#
L’ancienne version du site de l’ancienne glacière de Strasbourg (simple, non ? :-), avec notamment des photos d’antan.
Les glacières du château de Chantilly, près de Paris, où l’on récupérait la glace des étangs gelés. Avec des explications sur le fonctionnement de ces constructions et l’histoire de l’utilisation de la glace.
Thierry Noisette
